Смак: збалансований, приємний, з легкою текстурою, мінеральністю та кислотністю.

Колір: елегантний, світло-солом'яний.

Аромат: чистий і свіжий, з нотами польових квітів, липи, рожевого перцю, стиглих фруктів і легкою мінеральністю.

Гастрономія: підходить до холодних закусок і салатів. Може бути хорошим аперитивом.

Чому варто це купити. Трентіно Альто-Адідже є одним з найголовніших центрів виробництва Піно Гріджіо. Його клімат, рельєф місцевості і ґрунтовий склад придатні до висадки лоз саме цього сорту. Ось і господарство Вальх не залишилося осторонь і початок культивувати Піно Гріджіо на своїх виноградниках. Це вино, якнайкраще, висловлює в своєму характері філософію виноробні, де основною ідеєю є індивідуальне відображення терруару в кожній пляшці. А м'яке пресування, культурні дріжджі, ферментація у сталі та витримка на осаді підкреслюють це відображення.