Смак: комплексний, потужний, розкривається фруктово-копченими нотами і оксамитовими округлими танінами.

Колір: бордово-рубіновий, із фіолетовим відблиском.

Аромат: глибокий, насичений тонами малини, вишні, чорної сливи, кави і шоколаду, диму та сигарної коробки.

Гастрономія: прекрасне поєднання зі стравами з червоного м'яса, приготованими на грилі, а також із сирною тарілкою.

Чому варто це купити. AVA Howell Mountain розташований в горах Хоуелл в межах хребта Вака на північно-східній стороні долини Напа і є першим захищеним найменуванням в Долині Напа з 1983р. Виноградники AVA Howell Mountain знаходяться на висоті 430-670 метрів над рівнем моря і найбільше страждають від туманів і холодних вітрів з Тихого океану. Важливу роль відіграють вулканічні грунти. Всі ці фактори дають можливість вирощувати виноград з дуже багатошаровим, структурним характером, багатим ягідними тонами. На винограднику використовують виключно ручну працю, вініфікація проходить при контрольованій температурі в нейтральних ємностях, а витримка у французьких барріках триває близько півтора року. "Каберне Совіньйон Хоуелл Маунтін" вінтаж 2007 року стане безумовно чудовим подарунком для справжнього знавця і винного цінителя.