Смак: фруктовий, лакричний, з вторинною тваринною нотою, має оксамитову текстуру та шовковисті таніни.

Колір: глибокий вишневий.

Аромат: насичений та сонячний, розкривається нотами дрібних фруктів з червоними та чорними ягодами, майже джемовими.

Гастрономія: добре смакуватиме з олениною, м'ясом качки, а також із запеченим червоним м'ясом або червоним м'ясом в соусі, сиром кулом’є та пирогом з вишнею.

Чому варто купити це вино. У центрі Кот-де-Нюї, між Боном та Діжоном, Нюї-Сен-Жорж фактично розділений на дві різні частини: північну - з пагорбів та південну - набагато більш плоску. Виноградники займають 300 га, мають південно-східну та східну експозиції, а грунти сформовані з гравію та мулу, що спускається зі схилу пагорба, а також відкладень річки Мьозен. Вино Laboure Roi Nuits St Georges витримується в бочках з французького дуба об'ємом 228 л, з яких приблизно 30% нові, протягом 12 місяців. Це насичене, п'янке, округле, потужне та ароматне вино. Потенціал до зберігання становить біля 10 років.