Кахетинські вина

Вино Кахеті відрізняється яскравістю і насиченістю. Вони вражають своєю різноманітністю і характером.

Кахетія - вважається найяскравішим історичним регіоном виноробства в Грузії, розташована в східній частині поруч з верхів'ям річок Алазани та Іори.

Різноманітність природи і субтропічний клімат, який часто порівнюють з півднем Альп, сприяє хорошому середовищу вирощування винограду.

Різноманітність вин

Вина Кахетії характеризуються високим вмістом танінів і спиртуозності, але помірною кислотністю і відмінними смаковими і ароматичними характеристиками кожного сорту.

Біле кахетинське вино:

• Цинандалі - купаж сортів мцване і ркацителі і має м'який яскравий квітковий аромат, завдяки витримці в бочці набуває маслянистого присмаку.
• Гурджаані - той же сортовий склад, що і цинандалі, але завдяки відмінності грунтів надає винам пряних нот.
• Ркацителі - в ароматі яскраво виражений аромат троянд і осіннього саду, коли достигли груші і яблука, в смаку присутня легка терпкість.
• Тібаані - столове вино, що має маслянисту структура і елегантність. Витримується в дубовій бочці і набирає смакових характеристик, схожих на підв'ялену квітку троянди.

Серед червоних сухих вин з сорту сапераві зустрічаються:

• Теліані - м'яке і оксамитове вино з сорту сапераві з ароматом барбарису, темної вишні, стиглих ягід.
• Напареулі - виділяється дуже насиченим темно гранатовим кольором і букетом червоних переспілих ягід.
• Кварелі - важке і танінне, витримується в бочці або частіше в квеврі 3 роки.
• Мукузані- властивий вишневий аромат і ноти чорної смородини, витримка додає оксамитової структури.

Червоні напівсухі:

• Піросмані - природно-напівсухе вино, володіє ніжною соковитою вишневою нотою в післясмаку.
• Бараконі - купаж сорти муджеретулі і александроулі, присутні аромати фіалки і тривалий ягідний післясмак.

Серед білих напівсолодких вин виділяють:

• Ахмета - м'яке, ніжне вино з сорту мцване з тонкими ароматами квітів, легких прянощів і суниці.
• Твіши - букет тропічних фруктів, абрикоса. У смаку медово-квіткові відтінки.
• Чхавері виражений рожевим кольором для категорії білих вин, що відразу асоціюється з полунично-суничними ароматами з персиками і доповнюється ніжним солодким медовим післясмаком.

Представники червоних напівсолодких вин:

• Хванчкара - вважається одним з найдревніших кахетинським вином, володіє соковитістю, складністю в букеті аромату. Тут присутні ягідні ноти ожини і малини, квіткові мотиви фіалок і троянд, оксамитова танінність в післясмаку.
• Кіндзмараулі - певно, одне з найвпізнаваніших вин Грузії. Запам'ятовується яскравим ароматом чорної смородини, стиглих ягід і оксамитовою танінністю.
• Ахашені з сорту сапераві - палітра соковитості червоних і чорних ягід. Підійде до будь-якого застілля, оскільки це вино досить гармонійне в поєднанні з багатьма стравами.

Як купити кахетинські вина

Купити краще кахетинське вино Ви можете на сайті Vino.ua. Зручний каталог та лояльна ціна допоможуть зробити приємну покупку. Ви можете замовити доставку в будь-яке місто України, або ознайомиться ближче з широким асортиментом в мережі роздрібних магазинів власного імпорту в Києві та Одесі, де сомельє підберуть вино, згідно вашим перевагам і очікуванням, з цікавістю розкажуть про його смакові властивості.