Смак: декадентський, аристократичний, повнотілий, із живою збалансованою кислотністю і тривалим післясмаком.

Колір: жовто-солом'яний.

Аромат: дивовижний, теплий і стиглий, де можна відчути ноти хлібної скориночки, вершків, сушеної трави, жовтої груші, дині, меду акації.

Гастрономія: різотто з морепродуктами, соте з крабів і кальмарів у вершковому соусі, тортелліни з індичого м'яса та трюфельною заправкою, італійські витримані сири.

Чому варто купити це вино. У рік народження своєї першої доньки Анжело Гайя висадив виноградні лози Шардоне. Вино названо також, на честь первістка, не забувши вшанувати пам'ять бабусі Клотильди. Так, вино Гайя і Рей Шардоне почало свій шлях до світової слави. Таке ж експресивне, воно дуже схоже на Гайу. Розкривається тонами фруктів і демонструє потужний потенціал. Гайя - уособлення італійської елегантності, інтелігентності, гарного смаку та інновацій. Світ впевнений - вона гідна продовжити справу батька!