Смак: дуже свіжий, елегантний, гармонійний, з ідеальним поєднанням кислотності й мінеральності, з чудовою структурою та яскравими цитрусовими нотами.

Колір: світло-солом'яний, із зеленуватими відблисками.

Аромат: неперевершений енергійний ароматичний букет, сповнений відтінків цитрусових, зеленого яблука та білих квітів.

Гастрономія: добре поєднується з вишуканими морепродуктами, стравами з риби та білого м'яса.

Чому варто купити це вино. Домен Jean-Marc Brocard з 1997 року практикує органічне та біодинамічне землеробство. На сьогоднішній день 60 га сертифіковані для органічного землеробства та 40 га - для біодинамічного. Виноградники розташовані на ґрунтах з вапняку, глини, скам'янілого ракушняку, а вік лоз становить 25-30 років. Виноград збирають вручну, щоб гарантувати його якість, а потім ферментують у чанах з нержавіючої сталі. Brocard Chablis Sainte Claire - демонстація фірмового класичного стилю регіону Шаблі, відомого своєю свіжістю, мінеральністю та чистотою.