Смак: вирізняється гармонією, вишуканістю та елегантністю. Добре відчуваються мінеральні відтінки, що доповнюються нотами зацукрованого лимона.

Колір: золотисто-зеленуватий.

Аромат: свіжий ароматичний букет, в якому гарно переплітаються ноти цитрусових, жовтих фруктів, тостові відтінки та мінеральні нюанси.

Гастрономія: найкращою парою до вина буде риба, морепродукти, молюски, приготовані на грилі або у вершковому соусі. Також гарне поєднання із птицею або білим м'ясом на грилі.

Чому варто купити це вино. У нижній течії Серен, річки, що перетинає виноградники Шаблі, розташований теруар Фуршом із багатшим і родючішим ґрунтом, порівняно з іншими ділянками. Це зумовлено алювіальними відкладами. Завдяки цьому, тут народжуються особливо витончені, м’які та приємні вина, що водночас зберігають мінеральний характер, властивий класичним винам Шаблі.