Смак: енергійний, елегантний, вирізняється витонченою мінеральністю та чудовими нюансами мандарина. Багатий, тривалий посмак.

Колір: світло-жовтий.

Аромат: гладкий і виразний, з мінеральними нотами мушель, відтінками спецій і апельсинової цедри.

Гастрономія: кращим гастрономічним супроводом стане карпаччо з лосося, салат з тунцем, запечена куряча грудка, різотто з рапанами, соте з морепродуктів і м'які сири.

Чому варто купити це вино. Із загальної площі виноградників господарства Brocard, 60 га обробляються за стандартами органічного землеробства, ще 40 га — біодинамічного. Саме це зробило Жана-Марка Брокара піонером органічного виноробства у Шаблі та Бургундії. Виноградник Grand Cru Bougros, розташований на крайньому заході - південному заході серед ділянок Ґран Крю, дає вина, які вирізняється глибоким і сильним характером. Це вино стане ідеальним супроводом до рибних страв, заряджає енергією й легко сприймається. Оцінка Decanter — 97/100.