Вкус:  Насыщенный, многогранный, структурный и очень фруктовый.

Цвет:  Гранатово-пурпурный.

Аромат:  Ощущаются сочные лесные ягоды, шоколад, табачный лист и дымность.

Гастрономия:  Сочетается с мясом косули, кабана или пернатой дичи, а также с трюфелями и выдержанными сырами.

Почему стоит это купить.  Легендарная серия “BIN” появилась на свет в 1951 году, когда Макс Шуберт презентовал экспериментальное вино “BIN1” (по номеру хранилища в погребе, в котором оно находилось). Макс Шуберт-гениальнейший человек, подаривший винам Пенфолдс мировую славу и признание. В далеких 30-х годах 20-го века он пришел на винодельню простым курьером, а спустя годы дослужился до должности главного винодела, съездив на практику в Бордо. Он создал невероятные линейки вин Пенфолдс. Одной из таких является серия “BIN 707”, названная в честь Боинга 707, который в конце 50-х годов начал перевозить пассажиров Австралии в западном и восточном направлении, сократив количество остановок и приблизив “Зелёный континент” к остальному миру. Этот напиток-это мощный, комплексный и очень богатый Каберне Совиньон, имеющий отличный потенциал к выдержке. Эта бутылка – шедевр, достойный быть в коллекции истинного знатока и ценителя элитных вин.