Вкус: полнотелый, с оттенками вишни и лакрицы, шелковыми танинами и свежим послевкусием.

Цвет: насыщенный рубиновый.

Аромат: раскрывается нотами специй, такими как гвоздика и мускатный орех, а также тонами черной вишни и поджаренными оттенками.

Гастрономия: хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Почему стоит купить это вино. Нюи-Сен-Жорж - это самая южная деревня Кот-де-Нюи, которой она дала свое имя. Этот апеласьйон известен как столица Кот-де-Нюи. Он получил мировую известность благодаря своим исключительным красным винам. Для изготовления Нюма Корню Нюи-Сен-Жорж Вьей Винь 2021 виноград собирают вручную в небольшие ящики, чтобы предотвратить его повреждение. Затем ягоды осторожно сортируют и отделяют от гребней. Мацерация происходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. Во время ферментации сусло перекачивают дважды в день. Вино выдерживается около 15 месяцев в дубовых бочках.