Вкус: глубокий, элегантный, отличается сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Цвет: рубиново-красный.

Аромат: сочный, выразительный, за ароматами черной вишни, ежевичного варенья и кедра следуют оттенки клубники, бойзенберри и сассафраса.

Гастрономия: прекрасно сочетается с жареным мясом, прошутто и грибами, вялеными черными оливками.

Почему стоит это купить. Более 30 лет La Crema изучает прибрежные апелласьоны Калифорнии, осуществляя путешествие по сортам, которое началось здесь среди туманных виноградников долины Russian River. Прибрежный ветер и туман, которые позволяют винограду медленно созревать на лозе, развивая интенсивно сложные ароматы и вкусы, сохраняя при этом прочную кислотную структуру. Естественно, команда виноделов стремится выразить сущность терруара в своїх винах, уловив уникальную индивидуальность и вкусовой профиль виноградников. Пино нуар оставляют в холоде на пять-восемь дней. Это захватывает слои сложной ароматики и великолепного сияющего цвета. Затем ферментация происходит в небольших ферментерах с открытым верхом, чтобы сбалансировать вес и структуру танинов. Вино обладает элегантностью и богатым букетом, что не оставит равнодушным ни одного вайнловера.