Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: насыщенный, полнотелый, округлый, с яркими тонами черных ягод и длительным джемовым послевкусием.
Цвет: темно-рубиновый с гранатовым оттенком.
Аромат: очень сложный, с тонами черных фруктов, ягодного джема, цветов фиалки и сухофруктов.
Гастрономия: хорошо в сочетании с красным мясом, благородной дичью и выдержанными сырами.
Почему стоит это купить. Амароне производят по уникальной и необычной технологии — для этого вина используют только самые зрелые и отборные ягоды винограда. Сразу после сбора урожая его сушат под навесом в плоских деревянных ящиках на протяжении трех месяцев, что значительно увеличивает естественное содержание сахаров и экстрактивных веществ. Из подвяленного винограда получается мощное, округлое бархатистое вино с мягкими танинами и необычайным джемово-ягодным ароматом. Это Амароне выдерживают в дубовых бочках на протяжении двух лет, что делает напиток многогранным.