Вкус: комплексный, со средней кислотностью и хорошо интегрированным алкоголем, послевкусие цитрусовое и слегка маслянистое.

Цвет: светло-желтый.

Аромат: в аромате гармонично переплетены ноты белого персика, зеленого яблока, спаржи, лимона и цедры лайма, поджаренного тоста, а также ощутимы минеральные тона.

Гастрономия: станет идеальным аперитивом, отлично оттенит салаты с морепродуктами, ризотто с рапанами, тыквенный или бататовый крем-суп, запеченную куриную грудку или омара на гриле.

Почему стоит это купить. Монти де Тоннер - один из лучших клима Премье Крю в Шабли. Он расположен чуть восточнее Шабли на правом берегу от реки Серен и имеет юго-западную экспозицию. Поэтому не удивительно, что Жан -Марк Брокар производит свои биодинамические вина здесь. "Jean-Marc Brocard Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre" урожая 2018 года - это невероятно комплексное вино. Ферментация в дубе наделила его хорошей структурой, а киммериджские почвы добавили минеральной элегантности. Напиток уже готов к употреблению, но его так же можно положить в закладку и открыть через 5 лет по особому случаю.