Вкус: энергичный, элегантный, отличается изящной минеральностью и чудесными нюансами мандарина. Богатое, продолжительное послевкусие.

Цвет: светло-желтый.

Аромат: гладкий и выразительный, с минеральными нотами ракушек, оттенками специй и апельсиновой цедры.

Гастрономия: лучшим гастрономическим сопровождением станет карпаччо из лосося, салат с тунцом, запеченная куриная грудка, ризотто с рапанами, соте из морепродуктов и мягкие сыры.

Почему стоит купить это вино. Из общей площади виноградников хозяйства Brocard, 60 га возделываются по стандартам органического земледелия, еще 40 га – биодинамического. Именно это сделало Жана-Марка Брокара пионером органического виноделия в Шабли и Бургундии. Виноградник Grand Cru Bougros, расположенный на крайнем западе – юго-западе среди участков Гран Крю, дает вина, отличающиеся глубоким и сильным характером. Это вино станет идеальным сопровождением к рыбным блюдам, заряжается энергией и легко воспринимается. Оценка Decanter - 97/100.