Вкус: полнотелый, элегантный, сочный, с ощутимыми танинами и богатым продолжительным послевкусием.

Цвет: рубиново-фиолетовый.

Аромат: соблазнительный, с нотами черной вишни, лесных ягод, подлеска, перца, фиалки и лаванды.

Гастрономия: прекрасно сочетается с тушеной дичью, грибами порчини, а также твердыми сырами.

Почему стоит купить это вино. Благодаря каменистой и известняковой почве и сухому климату, Сира лучше всего проявляет себя на Сицилии, в частности в Zisola, где лозы формируют по системе альберелло (кустистые лозы), что позволяет сохранять под контролем естественную высокую урожайность сорта. Вино выдерживается в течение 16 месяцев в маленьких бочках из французского дуба объемом 225 литров (50% новые) и обладает потенциалом к выдержке более 20 лет.