Вкус: слышны тона спелых экзотических фруктов, свежевыпеченного круасана и сливок. В послевкусии яркая бензольность.

Цвет: нежно-желтый.

Аромат: приятный, глубокий, с нюансами хлебных нот, желтых яблок и груш, цветов липы и жасмина.

Гастрономия: прекрасно подходит к соте из морепродуктов, запеченному батату, куриной грудке, стейку из лосося на гриле.

Почему стоит это купить. Елена Вальх- винодел с большой буквы. Ее динамичная энергия, драйв, элегантность и утонченность невероятно интегрирует в вина, которые она производит. Ее виноградники расположены в Альто-Адидже на севере Италии, на крутых склонах около 60 градусов. Обрабатывать эти земли можно только вручную. Ягоды прессуются мягко, после чего проходит процесс ферментации и малолактики. Выдержка в дубе около 10 месяцев дарит вину маслянистость и округлость. Кюве 2016 года- это вино с потенциалом 10 и более лет. Оно настолько великолепно, что не требует долгого планомерного анализа и обсуждений. Оно рождено для того, чтобы его пить!