BLACK WINE DAY 💚 Знижки ВАУ!
Укр
Додайте товари для порівняння
Добавьте товары в желания
0

Віскі Auchentoshan є унікальним міцним напоєм з особливим характером. Це єдина віскікурня у Шотландії, яка використовує виключно потрійну дистиляцію. Серед багатьох відомих шотландських віскікурен виділяють одну не зовсім відому та досить цікаву під назвою auchentoshan.

Трішки історії

Розташована вона в рівнинній місцевості Лоуленд і заснована ще в 1823 році під назвою Duntocher за допомогою Джона Буллока - місцевого торговця. Сьогоднішню назву віскікурні дали його наступні власники: Джон Харт та Олександр Фільші. У перекладі з мови кельтів auchentoshan перекладається як «кут поля» і це не дивно, оскільки саме розташування віскікурні - біля підніжжя пагорба на відкритій ділянці поля. У наступні роки власники віскікурні змінювалися кілька разів: у 1877 році вона перейшла до фірми віскі торговців під назвою CH Curtis & Co. У 1903 році віскікурнею володіли виробники Джон і Джордж Мак-Лахлан. У повоєнні часи компанія J&R Tennent придбала Ошентошен, яка трохи постраждала під час бомбардувань. Пізніше її викупила Eadie Cairns, яка займалася готельно-ресторанною сферою і підняла попит віскі, пропонуючи його своїм гостям та відвідувачам.

Незважаючи на те, що сама віскікурня розташована на рівнині, під час виробництва використовується вода з джерел високогір'я.

Найголовніша відмінність віскі Auchentoshan – це наявність потрійної дистиляції та відсутність виразних та різких торф'яних мотивів, що робить цей віскі неповторним для любителів м'якого та вишуканого віскі з розкритою фруктово-ванільною ароматикою.

Різноманітність whisky auchentoshan

У портфелі різноманітності віскі Ошентошен представлені як класичні позиції, так і незвичайні лімітовані версії:

  1. 12 Y. O – віскі односолодовий, пройшовши через етапи потрійної дистиляції та дванадцятирічної витримки, напій набирає приємних золотисто-медових відтінків, вишуканих ароматів підсмаженого мигдалю, карамелі, крему-брюле з ноткою цитрусових та трохи свіжого листя. У смаку ви відразу відчуєте кислинку лайма і мандаринів, але в післясмаку розкриваються ноти прянощів, імбиру і лісового горіха, що супроводжуються сухістю.
  2. 18 Y.O - віскі з більш тривалою витримкою, характерний свіжістю та мотивами зеленого чаю. Колір буде більш насиченим і бурштиновим. В ароматі відчуваються ноти свіжого тютюнового листка, зеленого чаю у поєднанні з карамельною насолодою та мигдалем. За смаком м'який і свіжий віскі з квітково-трав'яними мотивами, залишаючись бадьорим, він залишає тривале «живе» почуття після смаку.
  3. 21 Y.O - витримка протягом 21 року в бочках з-під іспанського хересу та американського бурбона. Яскравий глибокий мідний колір, який добре відображає вплив дуба ще на палітрі кольору. В ароматі виразно чути аромати солодкої ванілі, дуба, солоду та стиглий аґрус. У смаку солодощі ванілі та шоколаду з фруктово-медовою палітрою. Тривалий і насичений післясмак показує всю величність і вишуканість витриманого віскі, який розкриває суть цінності смакової палітри.
  4. Auchentoshan AMERICAN OAK RESERVE SINGLE MALT - те, що творить з віскі бочка іноді дійсно нехтується, адже ці бочки з американського дуба з-під бурбону змінюють напій на приємний ванільно-карамельний вибух. В ароматі розкриваються тропічні мотиви з ваніллю, кокосом, лаймом, мандарином, прикрашений спеціями та насолодою цукрового сиропу з тростини та свіжістю м'яти. У смаку можна почути насолоду кленового сиропу, заварного крему та ірисок, посипаних зверху корицею, мускатним горіхом або какао. Солодощі розбавляють фруктові мотиви агрусу, цедра апельсина та тропічний лічі. У тривалому післясмаку супроводжуватиметься вершковість, яблука, смажені горіхи, заварний крем та кокос.
  5. DARK OAK SINGLE MALT - особливістю цього віскі є витримка в бочках з-під бурбона, хереса Олоросо та Педро Хіменеса для збагачення напою додатковою складністю вишнево-ванільних нот та темним медовим відтінком. В ароматі відразу чути деревні та горіхові ноти, переплетіння кокосу та ванілі, карамелі з прянощами, квітів із полуницею. Смак приємний із насолодою з нотами смаженого фундуку, карамелі, зацукрованого яблука та цукрового мигдалю з легкими танінами лакричних паличок. Післясмак триватиме довго і задовольнить ласунів.
  6. ВІСКІ BLOOD OAK SINGLE MALT SCOTCH - назва blood, що у перекладі «кров», напій отримав завдяки бочкам з-під бурбона та червоного вина, що додає глибокий малиновий відтінок та наповнює мотивами червоних фруктів. В ароматі переплітаються ваніль із цитрусами. Смак насичений і манить своїми нотами ягід малини, стиглої сливи, червоної смородини, які плавно переходять у теплі дерев'яні мотиви після смаку.
  7. SAUVIGNON BLANC SINGLE MALT - це найбільш дивовижне і незвичне втілення в стилі віскі - тут згруповані цитрусові та яблучні свіжі мотиви совіньйону та класичний смак односолодового віскі. Він, як і вино, покликаний вгамовувати спрагу гарячим літнім днем, діставши його прямо з холодильника. Ця колекція лімітована і не завжди доступна до продажу, але відгуки тих, кому пощастило спробувати цей віскі тільки позитивні. В ароматі відразу б'є в ніс освіжаюча лимонна кислотність, ноти грейпфрута, білого персика, квіткові мотиви жимолості та жасмину. У смаку відчувається трохи перцева нота, яка в той же час балансується лимонним пирогом, медом акації, насолодою тропічних лічі та папайї, розбавленої присмаком свіжоскошеної трави і сіна, в присмаку відчувається легка солонуватість.
  8. BARTENDER'S MALT SINGLE MALT SCOTCH – розроблений спеціально для барної індустрії представниками найкращих барів світу. Солод випускається протягом п'яти десятиліть, витримується у різних дубах, включаючи американський та європейський, а також у різних бочках з-під хересу, бочках з-під червоного вина та в німецькому дубі. Auchentoshan Bartender's Malt має золотаво-мідний колір із зеленими відблисками. Хочете знати, що надає віскі його колір? У міру того, як односолодовий віскі дозріває в бочках з-під бурбона, хересу, червоного дуба та німецького дуба, згодом у віскі створюється новий характерний колірний профіль. Віскі Bartender's Malt відрізняється нотами кураги, молочного шоколаду, меду та зеленого тютюнового листа. На смак віскі м'який із цедрою, вишневим цвітом, булочкою та імбиром.

Auchentoshan віскі купити

Купити віскі scotch whisky auchentoshan можна у нашому інтернет-магазині Vino.ua, а також у мережі роздрібних магазинів у Києві, Одесі, Львові. Віскі Auchentoshan ціна стартує від 7000 грн.

Вгору