Смак: приємний, текстурний, що обволікає піднебіння. Післясмак ягідний, із оксамитовими танінами і не випираючою кислотністю.

Колір: яскравий, гранатовий, із фіолетовими відблисками.

Аромат: відчутні ноти малини і вишні, брусниці та барбарису, чорного шоколаду і гвоздики.

Гастрономія: відмінна гастрономічна пара до страв з червоної риби на грилі, медальйонів з телятини і соте з морепродуктів.

Чому варто це купити. Любов до природи і виноробства розкрила геній таланту Елени Вальх. Перебуваючи в історично-виноробній місцевості, її доля була визначена наперед. І в світі з'явилися вина від незрівнянної жінки-винороба. Мерло - одне з таких вин. Лози для цього кюве зростають на висоті понад 300 метрів над рівнем моря і буквально купаються в сонячних променях. Ягоди збираються виключно ручним способом і доставляються на виробництво негайно. Ферментація проходить в нержавіючих сталевих ємностях, після чого проходить період малолактики. Витримка проходить в діжках зі славонського і французького дубу.