Смак: чутні тони стиглих екзотичних фруктів, свіжоспеченого круасани і вершків. У післясмаку яскрава бензольного.

Колір: ніжно-жовтий.

Аромат: приємний, глибокий, з нюансами хлібних нот, жовтих яблук і груш, квітів липи і жасмину.

Гастрономія: прекрасно підходить до соте з морепродуктів, запеченого батату, курячої грудях, стейку з лосося на грилі.

Чому варто це купити. Олена Вальх- винороб з великої літери. Її динамічна енергія, драйв, елегантність і витонченість неймовірно інтегрує в вина, які вона виробляє. Її виноградники розташовані в Альто-Адідже на півночі Італії, на крутих схилах біля 60 градусів. Обробляти ці землі можна тільки вручну. Ягоди пресуються м'яко, після чого проходить процес ферментації і малолактікі. Витримка в дубі близько 10 місяців дарує провину жирність і округлість. Кюве 2016 року- це вино з потенціалом 10 і більше років. Воно настільки прекрасно, що не потребує тривалого планомірного аналізу і обговорень. Воно породжено для того, щоб його пити!