Ми працюємо! Приймаємо та обробляємо замовлення. Залишайте замовлення на сайті онлайн, дзвінки не приймаємо.
Укр
Додайте товари для порівняння
Добавьте товары в желания
0

Ямайський ром - прекрасний і різноманітний напій, який відразу ж характеризується з піратами морем і кораблями. Але незважаючи на свою історію, напій не має у своєму смако-ароматичному арсеналі згадок про морські нотки, граючи відтінками тропічних фруктів банана, ананаса, солодощами ванілі від витримки в бочці. Ром вважають чудовим кроком у світ міцного алкоголю, оскільки цукровий дистилят м'якший і компенсує міцність своїми багатогранними букетами.

Різноманітність рому

Як згадувалося, ром дуже різноманітний напій. На Карибах кожен острів або зона виробництва відрізняється ідентичною стилістикою напою, як правило, вони розподілені за мовною класифікацією (іспанська, англійська та французька). До категорії англійських відносять і ямайський ром. Найбільш звичною традиційною класифікацією прийнято вважати розподіл за сортами:

  • Світлий ром (light, white, silver) – легкий з округлою солодкістю, тому що в ньому не дуже виразний смак і букет у зв'язку з короткочасною витримкою в резервуарах із сталі, а перед тим як розливати в пляшки, піддають процесу фільтрації, роблячи його повністю прозорим. Як правило, такий алкоголь часто виступає як інгредієнт для легких літніх коктейлів.
  • Золотий ром (gold, amber) – витримка протягом 1,5 року в бочках з-під бурбона, колір регулюється змішуванням купажів старшого віку з молодими або за допомогою карамельних сиропів. Gold rum – це щось проміжне між коктейльним варіантом та міцним напоєм, який також принесе масу задоволення при вживанні соло.
  • Темний ром (dark) – дозріває у дубовій бочці більше 2 років. Тут відчуваються пряні ноти, ванільна солодкість. З темним варіантом виходять чудові коктейлі, але як самостійний напій він займає не останнє місце.
  • Однією з найбільших категорій, де зосереджено більше половини виробництва ямайських ромів - витриманий ром (aged, sipping). Це серйозний та багатий напій, який є злочином не оцінити у чистому вигляді. Відрізняється глибокими смаками палітри солодко-ванільних нот з відтінками прянощів та нот тропічних фруктів. Але маркування рому про витримку не дає гарантії, що він якісний і вам сподобається. Тут немає певних правил.
  • Пряний ром (spiced) – ром, у який можна додавати різні спеції та трави, такі як кориця, гвоздика, розмарин, меліса тощо. Таким чином цю категорію можна назвати як настоянки рому на прянощах. Проте цей продукт дуже популярний за свій пікантно-солодкий мотив. Найпопулярнішим серед цієї категорії вважається spiced ром від виробника captain morgan.
  • Популярною категорією для «істинних кубинців» є міцний ром (overproof), у якому вміст алкоголю вищий ніж у звичному напої та досягає 70-75% алкоголю.

Особливості ямайського рому

Не перший рік одним із найкращих ямайських ромів вважається ром дистилерії Appleton Estate та її 12-річний напій, який зриває дах від задоволення як істинним любителям ромів, так і новачкам. Його секрет полягає в глибокому, але в міру солодкому ароматі ванілі, яка обволікає смаками бананів та інших мотивів тропічних фруктів, залишаючи наостанок тривалу насолоду зі смаком іриски.

Купити ром ямайка

Купити ямайський rum серед широкого асортименту вин та міцного алкоголю можна на сайті інтернет-магазину vino.ua. Крім позиції Appleton Estate у нашому портфелі присутні такі виробники як: Bristol Classic Rum та його 16-річний Long Pond. Його післясмак наповнений мотивами сухофруктів, інжиру, сушеного банана, горіхів мигдалю у великій кількості спецій. Аромат відрізняється яскравим фруктовим букетом, який переходить до солодкої ванільно-кремової есенції з доповненням пікантної ноти кориці. Хорошим доповненням до цього вишуканого напою буде кубинська сигара, яка додасть димчастості смаку і розкриє відтінки смаку по-новому.

Підприємство Long Pond було засноване у 1753 році та спочатку спеціалізувалося як виробництво цукру. Незабаром тут розпочалося виготовлення міцного алкоголю. У середині 20 століття компанія Seagram викупила його для створення купажу для бренду Captain Morgan. Ціна на ямайські роми на сайті vino.ua стартує від 600 гривень.

Вгору