Смак: багатий, це зріле вино з добре інтегрованими танінами і приємним ягідним післясмаком.

Колір: насичений червоний, з цегляними тонами.

Аромат: переплітається нотами сушених трав, пелюсток чайної троянди, бадьяну, трюфеля, шкіри, порічки, журавлини, шовковиці і дикої вишні.

Гастрономія: буде добре поєднуватися зі стравами з тушкованих овочів, смаженого червоного м'яса, дичини і трюфелів. А також добре підійде до теплих салатів і сирів різних сортів.

Чому варто це купити. Червоне сухе "Жевре Шамбертен" 1969 року - це напій високого класу і неймовірного потенціалу. Створене із сорту Піно Нуар, воно несе в собі всю теруарну особливість Кот д'Ор. В межах комуни Жевре-Шамбертен знаходяться дев'ять Кліма, у яких є свої найменування Гран Крю. Щорічно під найменуванням апелласьйону випускається близько двох мільйонів пляшок вина і напій від господарства Remoissenet знаходиться в топі виробників.