Смак: приємний, ягідно-фруктовий, з хорошим структурним тілом і зрілими танінами.

Колір: бордовий, з легкою прозорістю.

Аромат: переважають тони диких лісових ягід, вишні, чорносливу, чайного листа, підліску та фіалки.

Гастрономія: хороше поєднання з дичиною, перепелами, приготованими на грилі, також підійде до бефстроганов, рататую і плато витриманих сирів.

Чому варто це купити. Кортон - грандіозне найменування Крю, що вкриває схили пагорбу Монтань-де-Кортон в Бургундії, в Кот-Де-Бон. Це найбільший виноградник з усіх Гран Крю і один з двох, де вирощують лози як Піно Нуар, так і Шардоне. Класичне вино Corton дуже багате і танінне, тому молоді зразки можуть здатися дещо суворими. Але варіант вина від домену Remoissenet вінтажу 1985 року - це досить зріле і готове вино, хоча потенціалу до зберігання йому не позичати. Для закладки в льох ця пляшка червоного сухого - один з кращих варіантів.