Смак: повнотілий, з відтінками вишні та лакриці, шовковими танінами та свіжим післясмаком.

Колір: насичений рубіновий.

Аромат: розкривається нотами спецій, такими як гвоздика та мускатний горіх, а також тонами чорної вишні та підсмаженими відтінками.

Гастрономія: добре смакуватиме з червоним м'ясом, дичиною та витриманими сирами.

Чому варто купити це вино. Нюї-Сен-Жорж – це найпівденніше село Кот-де-Нюї, якому воно дало своє ім’я. Цей апеласьйон відомий як столиця Кот-де-Нюї. Він отримав світову популярність завдяки своїм винятковим червоним винам. Для виготовлення Numa Cornut Nuits St Georges 2021 Vieilles Vignes виноград збирають вручну в невеликі ящики, щоб запобігти його пошкодженню. Потім ягоди обережно сортують та відділяють від гребенів. Мацерація відбувається в чанах з нержавіючої сталі протягом 3-4 тижнів. Під час ферментації сусло перекачують двічі на день. Вино витримується близько 15 місяців в дубових бочках.