Смак: яскравий, збалансований, трохи солодкуватий, з яскраво вираженими нотами ягідного джему, лакриці, ванілі і дуба. Шовковисті таніни забезпечують тривалий незабутній післясмак.

Колір: яскраво-червоний.

Аромат: щільний, насичений ароматичний букет розкривається тонами вишні, чорниці, шкіри, тютюну, підсмаженого мигдалю і ванілі.

Гастрономія: вино добре поєднується з такою стравою, як печеня з різних сортів м'яса, а також з дичиною і витриманими сирами.

Чому варто це купити. Для створення вина використовують виноград сорту Примітиво. Виноградники розташовані на висоті 450 метрів над рівнем моря з південно-східною експозицією. Грунти глинисті, із вкрапленнями піску. Вино витримується частково в ємностях з французького дуба протягом 6 місяців, а частково в чанах з нержавіючої сталі. "Біо" - це нова лінійка органічних вин від компанії Gruppo Italiano Vini, скорочено GIV - найбільша винна компанія в Італії і один зі світових лідерів з виробництва та продажу якісних вин. Компанія має власні виноробні в кращих винних регіонах Італії, також працює з іншими виноробами, які постачають їй виноград. GIV забезпечує ретельний догляд за виноградниками, проводить лабораторні дослідження, застосовує сучасні методи інтегрованої компанії з мінімальним використанням хімічних добрив.