Вкус: свежий и сухой, структурный и гладкий, с яркой цитрусовой доминантой.

Цвет: светло-соломенный, с легкими зелёноватыми бликами.

Аромат: ощущаются ноты свежескошенной травы, листьев смородины, крыжовника, цедры лимона, мокрого камня и пороха.

Гастрономия: отличный аперитив и дополнение к классическим закускам из морепродуктов и рыбы.

Почему стоит это купить. “Mademoiselle de T” - это “второе” вино винодельни Chateau de Tracy. Его производят из сорта винограда Совиньон Блан, лозы которого растут на кремниево-мелово-известняковых почвах престижной зоны Пюйи-Фюме в регионе Долины Луары. Винификация проходила в бетонных чанах с краткой мацерацией при контролируемой низкой температуре. Выдерживали вино в нейтральных резервуарах на осадке около 8 месяцев. Примечательным есть тот факт, что в Шато применяют методы органического ведения сельского хозяйства с поддержанием природного биоразнообразия на виноградниках.