Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: полнотелый, структурный, раскрывающийся фруктовыми нотами, кислотность и алкоголь хорошо интегрированы, а танины приобрели бархатную текстуру.
Цвет: рубиново-пурпурный.
Аромат: многогранный, насыщенный, с тонами малины, черники, сливы и вишни, с пряными, бальзамическими и трюфельными нюансами.
Гастрономия: прекрасно подойдет тартар из говядины, ростбиф, салат с говяжим или свиным языком, салат с куриной печенью, каре ягненка, медальоны из телятины средней прожарки, рататуй, овощи-гриль, благородные сыры.
Почему стоит это купить. “Шато Дюар-Милон” 2010 - это великолепный экземпляр для любителей хорошего левобережного Бордо. Это вино, производимое из сортов Каберне Совиньон (73%)и Мерло (27%), которые возделывают на виноградниках, расположенных к западу от Lafit. Тридцатилетние лозы растут на гравийно-песчаных почвах с вкраплениями известняка. Традиционная винификация проходит при контролируемой температуре, а старение в бочках (50%-новые) длится около 14 месяцев.