Вкус:  текстурный и многогранный, переходящий от сладости консервированных фруктов к ярким цитрусовым нотам в послевкусии.

Цвет:  теплый, золотисто-желтый.

Аромат:  раскрывается тонами цветущей липы, жасмина и солодки, спелых абрикос, нектарина и цедры мандарина.

Гастрономия:  отличный аперитив и гастрономическая пара к Рокфору, яблочному тарту и лимонному курду.

Почему стоит это купить.  Производство уникальных вин сорта Рислинг из региона Мозель-Саар-Рувер — такова философия винодельни Reichsgraf von Kesselstatt, которая остаётся неизменной уже более 650 лет. Вино “Josephshofer Monopol Beerenauslese” происходит с участка земли с вкраплениями серого сланца и производится по методу очень позднего сбора, когда ягоды винограда поражает благородная голубая плесень. Это способствует накоплению сахаров и уменьшению процентного соотношения воды. Вино “Monopol” 2006 -истинная жемчужина немецкого винодельческого хозяйства Reichsgraf von Kesselstatt.