Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: ощущается баланс фруктовой составляющей и специй, танины структурные, готовые. Послевкусие продолжительное и приятное.
Цвет: рубиновый, с лёгкой прозрачностью.
Аромат: преобладают тона фиалки и лепестков розы, красной смородины и дикой вишни, мускатного и грецкого орехов, розмарина и сигарной коробки.
Гастрономия: будет хорошо сочетаться с блюдами из красного мяса и овощей, выдержанными сырами, мясными нарезками, Пармой и прошутто крудо.
Почему стоит это купить. Инферно - субзона одной из пяти деревень в зоне Valtellina Superiorе, расположенная на хорошо дренируемых почвах крутых склонов, ориентированных на юг. Наименование "Inferno" означает, что условия по урожайности, процентному содержанию сахара в ягоде и винификации гораздо строже, чем в зоне Valtellina, а также название "Inferno" официально разрешено добавлять на этикетку рядом с DOCG. Урожай собирается только вручную, процесс мацерации и ферментации проходит в течении 15 дней в стальных емкостях. Выдерживается вино около двух лет во французских барриках.