Вкус:  сухой, щедрый, со сливочной структурой, оттенками грецкого ореха, изюма и сухофруктов.

Цвет:  янтарный.

Аромат:  элегантный, с яркими оттенками ореха, которые дополняются нотами сушеного инжира и специй.

Гастрономия:  хорошо сочетается с выдержанными сырами, а также тушеными блюдами или тунцом.

Почему стоит купить это вино.  Mil Pesetas Jerez Oloroso - превосходный херес от испанской семейной компании «Педро Родригес и сыновья» (Pedro Rodriguez e Hijos). Для изготовления вина используется виноград сорта Паломино, который ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Далее вино дополнительно крепят виноградным дистиллятом, чтобы достичь крепости 18%. Это крепленое вино известно как собретабла и предназначено для выдержки в традиционных хересных бочках объемом 500 литров. Дальнейшая выдержка происходит по традиционной системе криадера и солера, которая предусматривает тщательно организованный алгоритм переливания вина между бочками.