Вкус: богатый, хорошо сбалансированный, с оттенками сочной черной вишни и пряностей.

Цвет: насыщенный рубиновый.

Аромат: яркий, насыщенный, полный оттенков темных фруктов, специй, перца, гвоздики, с землистыми нюансами.

Гастрономия: хорошо сочетается с красным мясом на гриле, дичью, птицей.

Почему стоит купить это вино. Виноград Пино Нуар собирают вручную. Год посадки лоз - 1957. Ягоды сортируют, затем 95% из них отделяют от гребней. Медленная ферментация и мацерация происходят в небольших деревянных резервуарах в течение 20 дней, с использованием исключительно диких дрожжей. Ежедневно осуществляется перекачка сусла для более интенсивного выделения цвета и ароматов. После мацерации производится прессование, а далее вино заливается в дубовые бочки для выдержки в течение 18 месяцев. Новый дуб не используется. Потенциал к хранению вина составляет более 15 лет.