Вкус:  гармоничный, обволакивающий, раскрывается специями черного перца, мускатного ореха, гвоздики. Доминируют ноты черных ягод и мяты, танины бархатистые и сочные.

Цвет:  темно-рубиновый с вишнёвым отливом.

Аромат:  яркий, с нотами ежевики, сливового ликера, амаретто, эвкалипта, какао, мускатного ореха, кожи и легкой землистости.

Гастрономия:  сочетается с жареным на гриле мясом, мясным рагу, сырами. Идеально как к горячим закускам, так и к основным блюдам. Сладкие оттенки вина также хорошо подойдут к сырам.

Почему стоит это купить.  Папа Чельсо — гордость, самое важное вино Аббона. По мнению многих винных изданий и критиков, — это лучшее из Дольчетто. Особенностью является яркий аромат и гармоничный вкус. Здесь соединены сочные спелые плоды, танины тропических плодов и легкая весенняя прохлада. Напиток пряный, но в меру насыщенный, и с приятным послевкусием. Стоит попробовать один раз, чтобы влюбиться в этот нектар навсегда.