Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: соковите, повнотіле, з бархатистими танинами і тривалим фруктово-пряним присмаком.
Колір: інтенсивний рубіновий з легким пурпурним відтінком.
Аромат: розкішний букет насичений тонами стиглої вишні, сливи, ожини, шоколаду і прянощів.
Гастрономія: гарне поєднання зі стейками будь прожарювання, смаженої дичиною, сирної тарілкою.
Чому варто це купити. Класичне червоне сухе Амароне делла Вальполічелла від Монте ЗОВО вино з величезним потенціалом до витримки. Цей напій відображає в повному обсязі терруар апелласьона Вальполічелла. Створюється напій за методом аппасіменто з зародзиненого ягід. Виноград збирається на початку осені і висушується в провітрюваному приміщенні. До кінця січня ягоди вже мають максимальну кількість цукру і ферментація триває близько 4 тижнів. Витримка в бочках триває 2 роки, а потім вино відпочиває в пляшках ще півроку.