Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: структурований та добре збалансований, з м’якими танінами.
Колір: гранатово-червоний, з рубіновими відблисками.
Аромат: розкривається квітковими нотами дикої фіалки, згодом починають з’являтися відтінки солодких спецій, кориці та гвоздики.
Гастрономія: ідеально поєднується із першими стравами, м'ясними рагу, печенею, пастою із м'ясними соусами, твердими сирами середньої витримки.
Чому варто купити це вино. Виноград сорту Неббіоло для виробництва Marchesi di Barolo Barbaresco 2018, походить з виноградників, які розташовані на пологих пагорбах з ґрунтами з глини та вапняку, які зверху покриває шар кварцового піску та дрібного мулу. Ці елементи надають вину багато мінеральних поживних речовин та чудовий букет. Сезонні особливості для урожаю 2018 року відповідають найбільш історичним урожаям. Збір винограду відбувася в середині жовтня, ягоди були ідеально стиглими і здоровими. Це вино витримувалося щонайменше 9 місяців в дубових бочках різної ємності, які щороку обирають на основі характеристик окремого вінтажу. Перед виходом на ринок деякий час вино витримується в пляшках. Вино Barbaresco досягає зрілості через 3 роки після збору врожаю, зберігаючи свій піковий стан від 3 до 20 років.