Коньяк Курвуазьє

Французький коньяк Courvoisier - вважається одним з найвишуканіших міцних напоїв Франції. Точно так, як і назва шампанського контрольована за походженням (можуть називатися тільки ігристі з виноробного регіону Шампань), коньяком мають право називатися тільки напої з місцевості Коньяк, вироблені за відповідною технологією.

Трішки історії

У Courvoisier своя захоплююча історія ще з 1889 року з родзинкою столиці в передмісті Берсі. Початок їй поклали Луї Галлуа і Еммануель Курвуазьє в містечку Берсі, що недалеко від Парижа. Якість міцного алкогольного напою і любов серед місцевих жителів зробили його надмірно популярним. Пізніше це сприяло перенесенню головного штабу в місто Жарнак. Популярність зіграла важливу роль для бренду, оскільки зацікавила навіть самого імператора Наполеона Бонапарта, що він вшанував своїм візитом місця, де виробляється і витримується коньяк. Більш того, він навіть дозволяв своїй армії в походах пити в невеликих кількостях цей міцний напій. Пізніше Наполеоном 3 було визнано будинок Courvoisier офіційним постачальником імператорського двору. Так, що по сьогоднішній день компанія позиціонує себе як виробник престижного напою, який пили королі, імператори і дворянство, відповідно вартість напоїв цього бренду на полицях магазинів стартує від 1000 гривень.

Особливості території

Варто зазначити, що для виробництва коньяків використовується сорт винограду уні блан, що вирощений на територіях:

• Гран Шампань (вважається найбільш придатною землею для виноградників, спирти тут мають велику витримку від 20 років)
• Пті Шампань (коньяки відрізняються характерною фруктовістю та середньою 15-річною витримкою)
• Бордері (збагачений ніжністю і м'якістю фіалок, витримка також 15 років)
• Фен-Буа (найбільш м'який, ніжний виноградний смак коньяку з витримкою спиртів 3-10 років)

Courvoisier, як і не всі коньячні будинки, може похвалитися своєю методикою дистилювання на осаді, що додає напою багатогранність і глибину.

Різноманітність коньяку

Виділимо деякі найпопулярніші зразки.

Коньяк Courvoisier vs

Very Special або ж "дуже особливий" найперша початкова щабель класифікації коньяків зі складом спирту в купажі "молодий" витримкою в 2 роки. Тут в купажі присутньо більше спиртів Фен Буа і трохи Пті Шампань. Витримуються в дубі протягом як мінімум 4 років.

У вс Курвуазьє відмінно гармонізується поєднання молодого і зрілого спирту з витримкою в бочці, що формує елегантність смаків і ароматів стиглих фруктів, таких як груша, апельсин, виноград, букет весняних квітів і присутність дуба, який тільки підкреслює унікальність напою.

Коньяк Courvoisier vs купити можна все в один клік на нашому сайті Vino.ua.

Коньяк Курвуазьє vsop

Є одним з найпопулярніших серед всіх коньяків. Згадаймо, що абревіатура V.S.O.P. розшифровується Very Special Old Pale, що в дослівному перекладі "дуже особливо старий блідий". Характерним для коньяків з класифікацією vsop є чотирирічна витримка спиртів.

Коньяк Courvoisier vsop створювався майстром Патрісом Піне, використовуючи спирти територій Фен Буа, Гранд і Петіт Шампань для купажу. Витримка в дубових бочках відбувається протягом 5-10 років. Смак у коньяку Курвуазьє Courvoisier vsop відрізняється витонченістю і соковитістю фруктово-квіткових нот з ароматами персика, абрикоса і легким відтінком жасмину, бочки надають ароматів підсмажених горіхів мигдалю і солодких нот карамелі.

Коньяк Курвуазьє vsop купити можна легко в будь-якому куточку України, зробивши замовлення на нашому сайті Vino.ua.

Courvoisier xo

Існує також і класифікація xo, яка звичайно ж представлена в лінійці Курвуазьє. Розшифровується вона як "Extra Old" і спирти в купажі повинні складати мінімальний вік 6 років. Courvoisier xo витримується в дубі протягом 11-25 років і така тривала витримка формує вишуканий смак зацукровано-карамельних нот. Багато хто може розрізнити ноти улюбленого десерту крем-брюле, ванільного пудингу, апельсинового варення.

Купити в Києві коньяк Courvoisier

Французький коньяк Курвуазьє знайти в Україні ви можете на сайті інтернет-магазину vino.ua, де представлений широкий асортимент товарів - як вино, так і міцний алкоголь. Зручний онлайн каталог і ціна приємно здивують, а також при замовленні Ви можете вибрати варіант доставки в відділення Нової Пошти або варіант самовивозу зі списку бутиків роздрібної торгівлі, які представлені в таких містах: Київ, Одеса, Львів. Також ви можете знайти безліч товарів різних обсягів - від 0,05 до 7 л.