Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: в складному, оксамитовому букеті домінують тони вишні, чорноплідної горобини, чорного шоколаду, тютюну, спецій і мінералів. Вино має вивірений баланс між концентрацією смаку, вельветовою структурою танінів і свіжістю.
Колір: пурпурно-гранатовий.
Аромат: спокусливий, чуттєвий букет з тонкими, але глибокими тонами чорної вишні, черешні, сливи, ожини, тютюнового листя і смоли.
Гастрономія: хороше поєднання з м'ясом на грилі і дичиною.
Чому варто це купити. Виноградники, з яких збирають ягоди для цього сорту, висаджені на штучно створених терасах, складених з каміння. Тераси допомагають уникнути вимивання грунту під час дощу і зберігають вологу для коренів в посушливі літні місяці. Традиційний спосіб формування лози - це подвійна Веронська пергола, що зветься тент. Такий метод характеризується тим, що лози піднімають на досить високу відстань від землі, що доходить до двох метрів. Насичуючись сонцем і теплом, ягоди набувають виразного смаку і аромату, які потім передають надзвичайно багатому і виразному вину.