Смак: свіжий, добре збалансований, із тривалим фруктовим післясмаком.

Колір: жовто-солом'яний.

Аромат: інтенсивний, фруктовий із виразним характером, розкривається гарними нотами яблука, фруктів та квітів.

Гастрономія: чудово смакуватиме з мінестроне, омлетами, стравами з риби.

Чому варто купити цей напій. На кінець 90-х років ще не існувало ринку для органічних вин, коли Карло Вольпі, в істинному новаторському дусі, вирішив задовольнити потреби англійського клієнта, який щукав вибір кращих італійських вин, виготовлених органічним способом. Так з'явилась перша експериментальна лінія органічних вин. Вона була офіційно представлена в 2001 році на Millésime Bio в Монпельє, найважливішій виставці органічних вин, де отримала схвалення, високу оцінку та замовлення на міжнародних ринках. Carlo Volpi запускає лінійку органічних вин Cantine Volpi, створюючи етикетку ERA від грецького імені богині природи, Діани. В наш час лінія Organic складає 70% від загального об'єму виробництва вин компанії. Вино має легкий виразний букет, в якому розкриваються чудові відтінки фруктів. Вино універсальне і легко поєднується з величезною кількістю страв.