Смак: м'який, помірно танінний, з тривалим ванільним післясмаком.

Колір: насичений рубіново-червоний.

Аромат: багатий, комплексний, з нотами вишні, відтінками ванілі та в'ялених фруктів.

Гастрономія: універсальне вино, чудово поєднується із закусками, пастою, теплими салатами, м'ясом та овочами на грилі.

Чому варто купити це вино. Українська крафтова виноробня Biologist виготовляє натуральні вина, завдяки мінімальному втручанню у процес виробництва, а на виноградниках не використовуються хімікати. Червоне сухе вино Біологіст Мерло виготовляється з однойменного винограду зібраного в Одеській області, у процесі виробництва використовуються дикі дріжджі та спонтанне бродіння. Вино витримується у дубових бочках протягом 9-12 місяців.