Вкус: сложный, шелковистый, сочный и пряный в первом глотке. Далее становится округлым с нотами манго и маракуйи. Свежесть подчеркнута пикантным оттенком цедры лайма и мандарина, а стойкое солоноватое послевкусие раскрывается легким пряным оттенком.

Цвет: чистый с оттенком розового перламутра.

Аромат: элегантный, раскрывается нотами грейпфрута, ванили в переплетении с лимонной и минеральной свежестью. Сложный ансамбль дополняется нотами малины, персика и мимозы.

Гастрономия: великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами с рыбы, а также прекрасно подходит в качестве аперитива.

Почему стоит это купить. Etoile – это редкое уникальное вино, которое сочетает в себе все лучшее с трех шато Domaines Ott: сланцевый терруар Кло Мирей отображается в великолепном солоноватом характере этого кюве, меловые почвы Шато де Сель придают вину изысканности, а меловые песчаники и песчаные мергелевые почвы Шато Ромассан насыщают Etoile структурой и мощностью. Для создания этого вина использовали купаж сортов гренаш (80%) и мурведр (20%). 25% вина выдерживается в сферических керамических емкостях, чтобы подчеркнуть чистоту фруктов. Кристально чистое вино с невероятно щедрым и изысканным букетом, который играет оттенками фруктов в переплетении с минеральностью. Изысканный и сложный вкус восхитит своим великолепием.