Успешная винодельческая компания Berton Vineyard уже несколько лет выпускает линейку вин Опал Ридж, которая представлена в четырех стилях. Это вина на каждый день. Они удивляют своей простотой, доступностью, и, в то же время, многогранностью и объемностью вкуса.
Сырье для производства вин Opal Ridge произрастает на крупных виноградниках Риверина в штате Новый Южный Уэльс, а также в небольших количествах на некоторых участках регионов Южная Австралия и Виктория. В этих регионах довольно благоприятный климат, который влияет на урожайность. Поэтому вина выпускают регулярно, и все они – высокого качества.
Винификация классическая: сусло подвергается холодной ферментации, частично в баках из нержавеющей стали для сохранения фруктовых ароматических соединений, частично в дубовых бочках на дрожжевом осадке. Это делает напиток более сложным по вкусу, и придает ему текстурности.
Как уже упоминалось, Opal Ridge – вино на каждый день. Именно поэтому оно отлично подойдет к вашему обеду, дружеской встрече, посиделкам с соседями, станет отличным сопровождением пикника или семейного ужина. Vino.ua поможет скрасить любой ваш день, предоставив лучшие напитки.
Австралия – страна со специфическим климатом. Тем не менее, там удалось вырастить виноград, из которого производятся вина высокого качества Opal Ridge. Они привлекают доступностью в цене и достаточно приятным вкусом – легким, многогранным, немного сладковатым.
