Мы работаем! Принимаем и обрабатываем заказы.
Рус
Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания
0

Украинский коньяк является популярным крепким напитком на нашем рынке.
История коньяка, как напитка, берет свое начало с 18 века и родиной его является французский регион Коньяк. Французы всегда были лучшими в сфере виноградарства и прекрасными виноделами, что же и не удивительно, что со временем изобрели крепкий напиток на основе виноградного спирта. Производство крепких напитков возросло ближе к второй половине 19 века, когда во Франции повысился спрос на крепкий не скоропортящийся алкоголь. Известно, что коньяк Годе (Godet) имел особую любовь короля Франции Генриха IV, а также Аль Капоне и Елизаветы II.
Наравне с ним развивалось и производство виски в Англии и Шотландии. За пределы Франции производство вышло еще позже.

Немного истории

По историческим сведениям производство коньяка в Российской Империи началось, благодаря Николаю Шустову, который получил официальное разрешение от французов - называть свой продукт коньяком. Он отправил анонимные образцы продукции, изготовленные на заводах в Одессе и Ереване, в Париж на всемирную выставку 1900 года. Эксперты тогда оценили образцы достойными первых мест и после открытия названий напитков и стран, было разрешено называть напиток своим именем. Почему же со временем вокруг темы “название напитка” возникло столько споров? Дело в том, что до 1909 года зона производства коньяка не имела четких классификаций, но с 1936 года название “коньяк” на законодательном уровне утверждено и защищено как Appellation d'Origine Controlee (название контролируемое по происхождению). Но в Советском Союзе название не меняли и дальше продолжали его использовать.
В нашей стране распространено обозначение «коньяки Украины». Так называют коньячные спирты, изготовленные на территории Украины, но после подписания договоров про ассоциацию с ЕС, страна обязуется с 2026 года заменить термин “коньяк” для крепких напитков отечественного производства. Таким образом будут использовать термин “бренди” или новое наименование, которым будет обозначаться украинская продукция.

Украинские коньяки и их разнообразие

Объемы рынков коньяков и бренди в нашей стране проявляют очень хорошую тенденцию развития. За последних 3 года количество отечественного производства увеличилось за счет роста импорта. На внутреннем рынке самой популярным среди потребителей считается «Закарпатский», изготавливаемый торговой маркой «Тиса».

Тиса

Тиса принадлежит Ужгородскому коньячному заводу в селе Великие Лазы и берет начало с 1967 года, когда изготовили первую партию спирта и заложили в бочки для выдержки. В портфеле компании есть разнообразная продукция и линейки. Среди марочных:

  • «Ужгород» - принадлежит к высшей категории, спирты отобраны и были подвержены выдержке в бочках из дуба на протяжении 10-12 лет, в аромате характерны нежные шоколадно-цветочные тона.
  • «Карпаты» - выдержка не менее 8 лет, производится с 1970 года. Букет нежный, тонкий, хорошо развиты цитрусовые нотки с шоколадными оттенками. Вкус полный и смягченный.
  • «Тиса» - первенец завода, выдерживается не менее 6 лет, отличается нежным янтарным цветом с золотым оттенком и гармоничным бархатным вкусом с шоколадно-ванильными тонами.

Среди ординарных: «Закарпатский» с выдержкой 4 года, «Бескиди» и «3 звезды» - 3 летней выдержки, “Невицкий замок” и “5 звезд” с выдержкой 5 лет.

Шустов

Второй и самый значимый производитель коньяка находится в Одессе, а именно завод “Шустов”. В их портфеле присутствует более обширное разнообразие напитков, как коллекционных: “Киев” 15 летней выдержки, “Одесса» - 20 летней выдержки, «Украина» - 30 лет выдержки, «Золотой дюк» - 35 лет, так и ординарных «Десна 3 звезды» и 4 звезды. Также представлена коллекция марочных коньяков: 

  • «Чайка» - купаж спиртов 6-7 лет
  • «Аркадия»- из спиртов 10-12 лет
  • «Юбилейный” — один из самых старых, выпускается с 1999 года, здесь спиртам 15-20 лет. Сам напиток выдерживается в бочках из венгерского дуба.

Коллекция “Old history”- производят согласно строгому запатентованному рецепту с 1959 года, в котором в ассамбляж входят спирты исключительно собственного производства с возрастом свыше 30 лет.

«SHUSTOFF Le Grand Royal» - премиальная линейка создана из лучших коньячных спиртов Одесского коньячного завода Новый эксклюзивный дизайн и классификация согласно французской:

  • V.S. – больше 2 лет;
  • Superior – не менее 3 лет; 
  • V.S.O.P. – не менее 4 лет выдержки; 
  • V.V.S.O.P. – 5-лет 
  • X.O. - 6 лет.

«Гран При Париж» - выпущена на честь столетия победы коньяков Шустов на выставке во Франции, единственные в Украине ассамбляжи спиртов 20 летней выдержки.

Коллекция вкусовых дижестивов - с вишневым и шоколадным вкусом также не оставляют равнодушными любителей сладкого.

Таврия

На 3 месте с небольшим отрывом лидирует торговая марка «Таврия» из Новой Каховки в Херсонской области. Здесь для изготовления спиртов выращивают сорт ркацители, алиготе, шардоне, рислинг, совиньон, каберне совиньон, мерло. Выделим следующие позиции ассортимента:

  • «Таврия Классик Gold Reserve» – изготовлен из различных спиртов, в том числе с возрастом более 7-ми лет
  • «Таврия Ориана» – в составе есть спирты, что созревали в бочках от 8-ми лет
  • «Таврия» XO – в данном бленде присутствуют спирты с выдержкой не менее 9 лет.
  • «Аскания» – это уже коллекционная позиция. В составе бленда есть спирты, которым свыше 10 лет дальнейшей выдержкой в дубовых бутах от 3-х лет 
  • «Днипро» – также коллекционный тип, в его составе спирты, которые созревали свыше 12-ти лет с дальнейшей выдержкой в дубовых бутах не менее 3-х лет.
  • «Херсон» – коллекционный коньяк, в его составе коньячные спирты, что созревали не менее 15-ти лет с дальнейшей выдержкой в дубовых бутах не менее 3-х лет.
  • «Империал» – лучшая позиция коллекционного коньяка, в купаже спирты, что созревали не менее 25-ти лет с дальнейшей выдержкой в дубовых бутах не менее 3-х лет.
  • Jatone Cigar Reserve – напиток в виде сигарного бренди, который производит страна Украина. Для создания такого крепкого алкоголя было проведено огромное количество дегустаций в сочетании с разнообразными сигарами. Таким образом был создан лучший купаж коньячных спиртов, возраст которых составляет от 15 до 35 лет.

Купить коньяки Украины

Купить товары ТМ Таврия вы можете на сайте Vino.ua. Цены на марочные образцы стартуют от 990 гривен. Ваши заказы доставляют с помощью службы Новой почты или на точки винных бутиков сети.

  • В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • 1 074 грн
    Нет в наличии
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • 1 144 грн
    Нет в наличии
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
Наверх