Вкус: гармоничный, богатый, в котором оттенки спелых красных ягод красиво переплетаются с нотами кремния, кожи, сочной сливы, послевкусие с мягкими, бархатистыми танинами.

Цвет: темный вишнево-красный.

Аромат: элегантный, насыщенный, соткан из ноток красных ягод с тонкими пряными нюансами.

Гастрономия: идеально сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Почему стоит это купить. Knorhoek Wine Farm находится в регионе Стелленбош Южной Африки, где виноградники занимают площадь 62 га. Здесь производится чудесное вино Knorhoek Cabernet Sauvignon. Ферментация проходит в открытых резервуарах из нержавеющей стали с последующей длительной мацерацией на кожице. Выдержка 20 месяцев в бочках из французкого дуба (30% которых новые). Это вино получило 90 баллов на конкурсе International Wine Awards 2020.