Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вкус: ярко выражены фруктовые и растительные нюансы. Послевкусие сбалансированное, продолжительное и сочное.
Цвет: темный, янтарно-шоколадный.
Аромат: преобладают ноты финика, кураги, трюфеля, имбирного пряника, табачного листа и кедра.
Гастрономия: хорошей гастрономической парой будет ростбиф, мясо косули на углях, цыпленок табака, сливочно-кофейное суфле. Прекрасный в роли дижестива и в паре с хорошей сигарой.
Почему стоит это купить. Отличительной особенностью винтажных арманьяков является то, что для этой категории напитков не нормируется алкогольность. Она может варьироваться от 40%abv до 48%abv. А ещё, для винтажных вариантов арманьяка используются спирты только одного eau-de-vie. Так, для арманьяка Joy by Paco Rabanne 1949 использовали спирт, залитый в дуб в 1949 и разлитый при крепости 44%abv. Это не мешает ему быть округлым и питким, ведь время придает напиткам не только баланс, но и бархатистую текстурность.