Смак: з чудовим балансом, свіжою кислотністю та квітковими й бальзамічними відтінками.

Колір: солом'яно-жовтий із зеленуватими відблисками.

Аромат: сповнений нотами білих квітів та цитрусових, підкресленими бальзамічними тонами із відтінками лимонної вербени.

Гастрономія: чудово поєднується зі стравами з білої риби, морепродуктами (особливо молюсками), тушкованим м'ясом та овочами.

Чому варто купити це вино. Амбіційна компанія Paco & Lola існує з 2005 року і має у своєму розпорядженні понад 200 га виноградників, що знаходяться у DO Rías Baixas - підзоні Валь-до-Сальнес. Саме тут сорт Альбаріньйо процвітає в ідеальних умовах: океанічний клімат, багатий мінералами піщаний ґрунт на гранітній основі та низькогірні землі. Озброєна найсучаснішим обладнанням та методами, зберігаючи традиції та використовуючи ноу-хау поколінь виноградарів, Paco & Lola досягає найповнішого вираження свого винограду. Чудове та самобутнє вино Follas Novas демонструє майстерність виноградарів та потенціал землі. Для його створення використовується виноград з лоз віком 20-40 років.