Old Tbilisi вино

Вино Old Tbilisi це грузинський бренд, що існує ще з 1999 року і позиціонує себе як широко відома візитна картка Тбілісі, яка відображає у винах всю важливість традицій любові до гостинності та величності застіль. Навіть сама етикетка із зображенням будинків із балконами вказує на шанування стародавньої історії архітектурних будівель міста. Більшість технічного винограду країни зосереджено у регіоні Кахетії, де, за свідченням археологічних розкопок, було зароджене виноробство. Old tbilisi не виняток - у їхньому володінні налічується близько 500 гектарів виноградників, що вирощуються, які ростуть у сприятливому кліматі зі спекотними літніми днями та наявністю ранкових туманів, що дозволяє ягоді відмінно дозрівати, не втрачаючи при цьому вологи.

Різноманітність вин

Вино старий Тбілісі має широкий асортимент. У лінійці вин присутні червоні та білі вина сухого, напівсухого та напівсолодкого типу, кожен з яких унікальний та передає свою характеристику сорту винограду та методу виробництва вина.

• До першого типу сухих вин належить вино з купажу сортів ркацителі та мцване у відсотковому співвідношенні 55%/45%. Воно відносно легке для грузинських вин з 12,5% алкоголю, в ароматі присутні ноти аличі, ягоди білої шовковиці та тропічного фрукта. Смак освіжає своєю кислинкою цитрусів і дарує насолоду тривалим післясмаком слив. Відмінно підходить до рибних страв, креветок, крабів або навіть устриць, а також до легких салатів і м'яса індички.
• Алавері - біле сухе з тих же сортів, але тут вже інше відсоткове співвідношення - 70/30% з перевищенням мцване, що дає про себе знати і виділяє це м'якшим оксамитовим смаком з персиками і ананасом, тут нижче кислотність, але триваліший післясмак. З гастрономії краще вибрати різні паштети, копчену рибу, витримані сири або як доповнення до солодкого десерту або випічки.
• Алазані - ідентичний сортовий склад з Алавері, але відноситься до напівсолодкого типу. Тут більше розкриваються аромати фруктів з медовою солодкістю, що відмінно дозволяє напою виступати як аперитив або разом із фруктовою тарілкою.

Серед червоних вин важливо виділити відоме всім сортове Сапераві – насичене та міцне, яке обов'язково має супроводжувати грузинське застілля з його традиційними м'ясними стравами з баранини чи яловичини. Його густий темний фіолетовий колір, аромати ягідного джему, терпкі таніни з вишневою кислинкою не залишать нікого байдужим.

Також у лінійці є напівсухе Сапераві, що називається Алавері та напівсолодке Алазані. Чим вище рівень цукру у вині, тим триваліший джемовий післясмак супроводжуватиме ваші смакові рецептори.

Купити грузинське вино Old Tbilisi

Старий Тбілісі вино можна купити у винному інтернет-магазині Vino.ua. Тут Ви можете здійснити покупку, замовивши доставку на відділення Нової пошти або вибрати варіант самовивозу за найбільш вподобаною адресою з роздрібних бутіків у Києві, Одесі та Львові. На сайті завжди діють вигідні акції, пропозиції та рекомендації сомельє щодо вибору. Ціна на вина Старого Тбілісі стартує від 100 гривень.