Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: повний, елегантний, з м'якими танінами, пряними нотами і відтінками деревини, що ідеально поєднуються між собою.
Колір: гранатово-червоний, з рубіновими відблисками.
Аромат: насичений, стійкий, з виразними нотами спецій, кориці, абсенту, тютюну та шипшини.
Гастрономія: чудово смакуватиме із традиційною яєчною пастою, равіолі, стравами з червоного м’яса, рагу, тушкованим м’ясом і дичиною, а також овечими та козячими сирами середньої витримки.
Чому варто купити це вино. Виноград сорту Неббіоло для виробництва Barolo del Comune di Barolo 2017 походить виключно з «історичних крю» виноградників маєтку Marchesi di Barolo. Неббіоло - це квінтесенція еклектичного винограду, який витягує багато мінеральних поживних речовин з щільного глинистого та вапнякового ґрунту, збагачуючи свою структуру. Це вино витримується протягом 23 місяців в невеликих дубових бочках та в традиційних середніх та великих бочках зі славонського дуба, що робить його гармонійним та добре збалансованим, а також підсилює елегантність букету. Перед виходом на ринок вино витримується в пляшках протягом кількох місяців. Barolo del Comune di Barolo дозріває через 3 роки після збору врожаю, а свого піку досягає в 30-річному віці.