Смак: дуже ніжний і делікатний, з явно-вираженими відтінками стиглих оливок.

Колір: темно-зелений, насичений.

Аромат: дуже елегантний, благородний, з присутністю відчутних оливкових нот.

Гастрономія: це масло ідеально підійде для овочевих супів, заправки салатів, страв з морепродуктів і свіжих овочів. Його нерідко використовують для приготування хумуса, східних паст, начинки хлібобулочних виробів.

Чому варто це купити. При виготовленні оливкового масла використовуються тільки самі стиглі плоди оливкових сортів Морайоло і Леччіно. Їх збирають на піку зрілості, щоб масло холодного віджиму максимально увібрало в себе смак і аромат оливкових плодів.