Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: виразний, глибокий та аристократичний, із хрусткою кислотністю та фруктово-цитрусовою складовою. Перляж тонкий і досить тривалий. У стійкому післясмаку відчуваються вершкові мотиви.
Колір: солом'яно-жовтий.
Аромат: елегантний, згладжений і чистий, розкривається мотивами яблук, груші, персика, лимона, лайма, з відтітками тонів круасана та вершкового масла.
Гастрономія: чудове в якості аперитиву, а також у поєднанні із вишуканими морепродуктами, рибними стравами, салатами, сирами.
Чому варто це купити. Розташована у самому центрі Ломбардії, виноробня Monogram є частиною компанії Castel Faglia, яка виготовляє високоякісні вина Італії. Сама виноробня та її виноградники знаходяться у провінції Брешіа на найвищій точці місцевості із пагорбами. Таке географічне положення забезпечує максимальну кількість сонячних днів на винограднику. Лози сортів Шардоне та Піно Блан, що використовуються у виробництві Monogram Franciacorta Brut Millesimato 2013, розкинулися на кам'янистих грунтах. На винограднику застосовують виключно ручний збір ягід із ретельним сортуванням. Вініфікація базового вина проходить за повного контролю температур, після чого відбувається повторне бродіння у пляшці. Витримка на осаді триває 36 місяців, також вино додатково витримується у пляшці. Monogram Franciacorta Brut Millesimato 2013 буде чудовим подарунком поціновувачу ігристих вин, виготовлених за класичним методом.