Кількість
|
Вартість
|
||
|
Смак: багатошаровий, повнотілий, солодкий, в якому відчутні відтінки ягідного джему, шоколаду та східних спецій у тривалому післясмаку.
Колір: темно-рубіновий.
Аромат: яскравий і складний, розкривається мотивами в'яленого винограду та сливи, підв'яленої вишні, нюансами спецій та молочного шоколаду.
Гастрономія: ідеальна пара до легких десертів з фруктів, випічки, сирів.
Чому варто це купити. Дивовижне, розкішне солодке вино Кампаньола Речото делла Вальполічелла Классіко "Касотто дель Мерло" урожаю 2017 року створюється з автохтонних виноградних сортів Корвіноне, Рондінелла та Корвіна на землях регіону Венето, шляхом зародзинення ягід. Цілі грона підлягають природній сушці протягом 120 днів, до того часу, поки волога з ягоди не выйде, залишаючи лише концентрований цукор. М'яке пресування та вініфікація за повного контролю температур із зупинкою бродіння на тому етапі, коли дріжджі ще не з'їли весь цукор, а вино наповнилося яскравими джемовими тонами — народжують вино виняткової якості.