Смак: переважають фруктово-деревні ноти, що переходять в м'кий горіхово-шоколадний післясмак.

Колір: світло-коричневий, який переходить в золоті відтінки.

Аромат: надзвичайно багатий, виразний і розкривається тонами консервованих персиків, родзинок, кураги, кави, мигдалю, прянощів і диму.

Гастрономія: прекрасний як дижестива, а також в парі з гарною сигарою.

Чому варто це купити. Демерарські роми - воістину велика цінність в світі міцних спиртних напоїв. Енммор Стілл Демерара - це ром, вироблений з меляси цукрової тростини з однієї плантації, розташованій на березі річки Демерара. Він несе в собі відображення рельєфу і клімату, показує все багатство сировини, що виростала біля прісної водойми. Дистиляція проходила в старовинному дерев'яному кубі, яких мало залишилося в Карибському басейні, а витримувався цей міцний алкогольний напій в американських бочках з-під бурбона протягом 12 років.