Вкус: очень нежный и деликатный, с явно-выраженными оттенками спелых оливок.

Цвет: темно-зеленый, насыщенный.

Аромат: очень элегантный, благородный, с присутствием ощутимых оливковых нот.

Гастрономия: это масло идеально подойдет для овощных супов, заправки салатов, блюд из морепродуктов и свежих овощей. Его нередко используют для приготовления хумуса, восточных паст, начинки хлебобулочных изделий.

Почему стоит это купить. При изготовлении оливкового масла используются только самые спелые плоды оливковых сортов Морайоло и Леччино. Их собирают на пике зрелости, чтобы масло холодного отжима максимально вобрало в себя вкус и аромат оливковых плодов.